本当は水曜日やったんやけどネェ💗
第3回❣️あやみ先生をお迎えして✨
『アーユルヴェーダを学ぶ❣️
スパイス料理教室』を無事に開催致しました✨🍀💖😃
みなさんひと月ぶりの再会と新しい方の参加も交えて💗💓
今回もとっても楽しい回となりました✨🍀🌈
今回学んだのは🌀ヴァータ(風)🌀
のエネルギーとその料理✨
前回アーユルヴェーダ５元素と3ドーシャ の基礎3タイプ✨
🌀ヴァータ🔥ピッタ💧ピッタを
学びました。
今回の季節にタイムリーなヴァータのエネルギーに対応したお料理は
⚫︎キチュリ(おかゆ)
⚫︎アスパラアジョワン
⚫︎チキンの骨髄カレー
⚫︎冬瓜茶
⚫︎かぼちゃのココナッツ煮
⚫︎ナスのサブジhttps://mana-green.com/wp-content/uploads/2020/09/img_2485-2.mov
そして私のハーブティー🌿のミニレッスンは
お題がタイムリーなアジョワン✨
インドでは定番なスパイスです✨👌😊
このとっても香りの強いアジョワンの香りを体験してもらうためにあえてシンプルにインド🇮🇳でヴァータの時よく使われる、アジョワン水を飲んで頂きました❣️いたずら心も働いてだけどネ💓😄
あれー⁈意外と平気そうに飲んでるからビックリ⁉️
えっ⁈うそーおかわり⁇マジで😅💦
もちろんうぇーってしかめ顔になってる人もいたり👌
私もそっち派かな😅💦
そのアジョワンを入れてブレンドティー作りました❣️💖
それをみなさんに次にのんで頂きました💓😃
みなさんもあやみ先生もあの強烈な香りが見事に融合して
美味しいブレンドティーに変身してるのに喜んで飲んでもらえて超ほっとして💓安心しました✨うれしかったです。🍀
傑作ブレンドティーでした💖
ブレンド内容は全15種類入っています
欲しい方✨あと1つだけ在庫ありますヨ💕(24g入り¥780)✨😊
ヴァータ🌀におすす🌟アジョワンブレンドティー
⚫︎アジョワンシード
※様々な効能がありますが✨殺菌、抗ウィルス、抗菌作用もあり優れているスパイスです💓
⚫︎マコモ(霧島火山の蒸気で蒸して薪で焙煎されたもの)
⚫︎クロモジ
⚫︎エルダーフラワー
⚫︎ネトル
⚫︎マジョラム
⚫︎エキナセア
⚫︎マロウブルー
⚫︎レモングラス
⚫︎オレンジフラワー
⚫︎ローズレッド
⚫︎マリーゴールド
⚫︎コリアンダーシード
⚫︎ローズヒップ
⚫︎オレンジピール
