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ホワイトセージ干します🌟🍓イチゴとフェンネルでフルーツハーブ🌿🍓甘酒仕込み🌟

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久しぶりに庭の様子を見ると

前から気になっていた、部屋や石達の浄化、いわゆる清めに使うハーブで知られる🌿

ホワイトセージが勢いよく育ってもう先週あたりから、とうが立ち出して💦蕾がつく寸前だったので直ぐに選定✂︎

数本は種とり用にそのままに🍀🎶

ホワイトセージ葉ネイティブ・アメリカンの人達が昔から浄化に使うハーブ🌿乾燥させて火をつけて煙を焚いてその煙で邪気を追い払います。

まぁ日本で言うと香を炊きますよね、同じようなものですが、植物によってまた育つ環境によって効力が違うわけですね🌟🍀🎶

私は家や石やなど浄化する時は、人工的な香料を使っていない木の皮や香で作られたいわゆる本物の香木や線香、ハーブ、塩、砂、炭、鉱石、水など様々なものをツールとして使ったりします🌟

そーいえば1月も

横浜のこずえちゃんのワークショップでは様々な上質な材料を融合させた清めの塩と砂を神聖な植物も入れたりして作ったな💓😃🍀🎶

それらは様々に

時と場合により全てその時々の感覚で私は使い分けるのだけどね✨

それもいろいろ試してみると面白い♪

クリスマスリースやしめ縄もそもそも元は魔除けだものね🌟

あっ話しがそれたね笑🎶

えーと、庭に美しいグリーンに輝く✨フェンネルも今年は暖冬で葉がきれいなまま冬越ししてくれた💞

このフェンネルはスパイスやハーブティー、精油に利用される品種でスイートフェンネルで、よくお洒落な八百屋さんで見かける根元が膨らむ野菜用のフローレンスでは無い。スパイスの種はたくさん収穫出来たヨ💕

柔らかい新葉も育っていた❣️あっ❣そうや!🌟️💓💓

フルーツ甘酒作りたい❣️💓😃

少し細かく刻んで先日作った甘酒の元の甘糀に、

キーウイ🥝か苺🍓を刻んで漬け込みせっかくやし、ハーブのフェンネルの葉っぱもいれたらいいわ💓

24時間〜2日間冷蔵庫で熟成させるとか酵素ドリンクになるのかなぁ💓フルーツが少し崩れ溶けてとろーんてなってたら出来上がりらしいわ💕楽しみ🌈🌸

そう言えば今日2週間前に仕込んで毎日まぜまぜしてた、塩麹も今日みたら米糀がだいぶん崩れ溶けて小さくなってとろーんとしてきてたわ💖😘

フルーツハーブ甘酒🌿熟成させてみようっと💓💓🌈

果たしてどんな味やろかな⁇💓妄想が膨らみながらニヤニヤと😁水道筋商店街へ💖

イチゴ🍓が美味しそうやったよ🍓🍓あすかルビー¥390♪

まぁまぁ安いからゲットしたわ👍🍓💓😃