やった🙌米糀完成したよ💕🙌
3日間🌟糀育ててました💖
だいぶん慣れて来ました💖
毎回忘れてるけど
何回も作ってたらなんか落ちついて来たな💗🍀
早速✨出来立て生糀で甘酒、今回は濃い目の甘糀に挑戦します🌟
今回は甘糀だから甘酒よりお湯少なくして米糀の量増やしてみるか🌟
・生米糀 300g少し多目に
・60℃に冷ましたお湯 550cc
・設定温度 59℃
・設定時間 9h〜
※🌾今回
無農薬の山田錦の酒米使ってるから
粒大きいから10時間以上した方が良いかもです🌟
ヨーグルトメーカーが有れば待つだけで完成💖♪
甘糀さえ作れば🌟
甘酒もお湯や水でうすめたら出来るし砂糖代わりにも使えるから楽しみです✨
米糀と60℃のお湯だけで作ります♪
