このまえ米糀作って出来たての生米糀で濃縮な甘糀を作ったんだけど、
湯の量が多くて少しゆるくてとろみが足りないかんじでほぼ甘酒みたいだったので、
もっとドロドロ目指して
分量を調整してみた
お湯は水とお湯と合わせて60℃以内で500cc
そのままで糀の量を400gに増やしてみた🌟
うっ、かき混ぜ難いけどきれいなスプーンで🥄混ぜてヨーグルトメーカーにセット59℃の15時間
量が増えたので長めにしてみた。
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結果はうーん微妙🧐
前よりは水分少ないからいい感じにしとこか💓😄👌甘いし💖ドロってなってるし🌟🍀
さてと💕
早速イチゴ🍓ミルク作ってみた❣️🍓🍓🍓
マグカップ1杯分
甘糀大さじ2
イチゴ 3粒
ミルク150？cc目分量やった😅
ミキサーでガーします♪
文句無し💓甘っ激うま〜💖🍓
👍🍀💓😃
ちなみに糀水も飲んでいます♪💗いい感じ👌🍀
